Cranberry

É uma fruta rica em antioxidantes, sais minerais e vitaminas essenciais para o organismo humano. Mas o seu grande diferencial é a presença de alto teores de PROTOANTOCIANIDINA (PAC-a) que tem a propriedade de impedir que a bactéria que provoca a infecção urinária adira ao organismo humano e por isso inibe a ocorrência dessa patologia. Desde 1984 o benefício do uso da cranberry na prevenção de infecção urinária é comprovado por vários estudos clínicos. Veja detalhes AQUI.


Importamos a cranberry desidratada sem adição de açúcar, adoçada com suco de maçã (formato inteiro) e com suco de abacaxi (formato fatiado).

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Cereja Montomorency

Rica em antioxidantes, a cereja da variedade Montmorency é originária da França e foi levada para a América do Norte ainda no século XVII. 

Fonte natural de Melatonina, a cereja Montmorency ainda auxilia no tratamento de processos inflamatórios e deficiências do sistema circulatório.

Veja detalhes AQUI


Importamos a cereja desidratada com e sem adição de açúcar no formato inteiro.



Mirtilo (Blueberry)

Rico em fibras, vitaminas K e C e Manganês, o mirtilo é uma fruta originária da América do Norte. O mirtilo é considerado uma superfruta pois devido ao alto teor de polifenóis proporciona uma melhor saúde cardíaca, melhor metabolismo insulínico e melhor eficiência do sistema digestivo. Veja detalhes AQUI


Importamos o mirtilo cultivado desidratado sem adição de açúcar, adoçado com suco de maçã no formato inteiro.​


APLICAÇÕES

As frutas desidratadas são super versáteis e podem ser aplicadas em cookies, panetones, pães, bolos, barras de cereais, barras de frutas, barras protéicas, petiscos (smart snacks), geleias, molhos, chocolates, sorvetes, granolas, iogurtes, queijos e até em rações para gatos e cães.

Além disso, no segmento de food service podem ser usadas em receitas doces (pudins, bolos, recheios, geleias, doces, sorvetes) e salgadas (risotos, saladas, farofas, vinagretes, pastas, tortas e molhos).


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